เดินหน้าผนึกกำลังปั้นปลากะพงยักษ์สู่สากล

By admin on June 10, 2019 Siam X Sea Bass, การท่องเที่ยว, ฉะเชิงเทรา, ปลา, ปลากะพงยักษ์, อาหาร สินค้าและบริการ

พิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือส่งเสริมและพัฒนาเกษตรแปลงใหญ่กลุ่มผู้เลี้ยงปลากะพงยักษ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา ฉบับนี้จัดทำขึ้นระหว่าง จังหวัดฉะเชิงเทรา หอการค้าจังหวัดฉะเชิงเทรา กลุ่มผู้เลี้ยงปลากะพงยักษ์ กรมประมง บริษัท ฟู๊ดแพชชั่น จำกัด และบริษัท ศิริคุณ ซีฟู้ดส์ จำกัด เพื่อร่วมสนับสนุนประชาสัมพันธ์ ซื้อ แล่ แปรรูป ผลผลิตปลากะพงขาวยักษ์ของกลุ่มผู้เลี้ยงปลากะพงยักษ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา นายประโยชน์ โสรัจจกิจ ประธานหอการค้าจังหวัดฉะเชิงเทรา กล่าวว่า จังหวัดฉะเชิงเทราเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงปลากะพงขาวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย และมีผลผลิตปลากะพงขาวยักษ์มากที่สุด ด้วยการจัดการฟาร์มเลี้ยงตามมาตรฐาน (GAP) ของกรมประมง เนื้อปลากะพงขาวยักษ์ของกลุ่มผู้เลี้ยงปลากะพงยักษ์ ได้ผ่านขบวนการ ikjime (อิเก – จิเมะ = การเอาเลือดออก) เนื้อปลาจึงมีลักษณะขาวใส ปราศจากกลิ่นคาว รสชาติอร่อย และมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค โดยต้องการให้ผลผลิตเนื้อปลากะพงขาวยักษ์ สามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้น ตอบรับกับจังหวัดฉะเชิงเทราเป็นแหล่งผลิตอาหารปลอดภัย และเป็นการส่งเสริมนโยบายเกษตรแบบแปลงใหญ่ของรัฐบาลในการขับเคลื่อนประเทศด้วยกลไกประชารัฐ สานพลัง ความร่วมมือร่วมใจของภาครัฐ เกษตรกร และผู้ประกอบการธุรกิจ เพื่อให้อาชีพเกษตรกรมีการเจริญเติบโตอย่างมั่นคง มั่งคั่งและยั่งยืนตลอดไป ทุกฝ่ายจึงได้มีความเห็นชอบในการจัดทำบันทึกข้อตกลง ความร่วมมือส่งเสริมและพัฒนาเกษตรแปลงใหญ่กลุ่มผู้เลี้ยงปลากะพงยักษ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา โดยมีวัตถุประสงค์และสาระสำคัญในการร่วมมือกันเพื่อดำเนินการผลักดันและส่งเสริมศักยภาพการผลิต […]