โค้งสุดท้ายเครื่องว่าง 6 รัชกาล Thai Afternoon Tea ถึง 31 ตุลาคมนี้

By admin on October 17, 2019 Afternoon tea, thai afternoon tea, ค้างคาวเผือก, ชาตัวหอม, ช่อม่วง, ช่อม่วงไส้ปู, ปลาแห้งแตงโม, ม้าฮ่อ, ศิริ สาทร, ศิริสาทร, สิริสาทร, หมี่กรอบ, เครื่องว่าง, เครื่องว่าง 6 รัชกาล, เครื่องว่าง 6 แผ่นดิน ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร

เชฟปิ๊ก คณิน สินพันธ์ ผู้เปี่ยมไปด้วยความรักและหลงไหลในอาหารไทยตั้งแต่เยาว์วัย จนได้รับรางวัลเหรียญทอง TICC 2 ปีซ้อนจาก TICC, Thailand International Culinary Classic Thai Cuisine: Individual (professional) ด้านอาหารไทยโบราณผู้ร้อยเรียงเรื่องราวประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมผ่าน Afternoon Tea หนึ่งในคอนเซปของ afternoon tea คือ ความเป็นมงคล ดังนั้นจึงชื่อจะมีความหมายที่ดีและเลขศาสตร์ที่รวมแล้วเป็นมงคล พร้อมกับความคล้องจองของเซตชาทั้ง 4 ตามฉบับความเป็นเจ้าบทเจ้ากลอนของคนไทยและจำเป็นต้องมี “ศ” อยู่ในคำนั้นๆ “ศิวนาถ” “ทิพยวิมานมาศ” “เทวาวาศสถิตย์” “ฉกธรนิศสมัย” โดยในแต่ละชุดจะเริ่มจาก “ศิริจตุรมาศ” ขนมทองอันเป็นมงคลทั้ง 4 ประกอบด้วย ทองชมพูนุท (เมตตามหาเสน่ห่า และเป็นที่รัก) , ทองนพคุณ (คุณงามความดีและลาภยศสรรเสริญ) ทองเอก การเป็นที่หนึ่ง ความก้าวหน้าทางหน้าที่การงาน การได้เลื่อนยศเลื่อนตำแหน่ง) และทองอัฐ (การมีเงิน มีทองเหลือกินเหลือใช้) โดยมีทั้งกระบวนการทำที่ละเมียดละเอียดอ่อนพร้อมความหมายที่เป็นมงคล ชุดขนม […]