โฮเทลมิวส์ แบงคอก

ซัมเมอร์สเปเชียลเมนู ที่เมดิชี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์

ซัมเมอร์สเปเชียลเมนู ที่เมดิชี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์

เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ (Medici Kitchen & Bar) บอกเล่าเรื่องราวผ่านรสชาติอาหารอิตาเลียนแท้ต้นตำรับ และการออกแบบตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ ขอนำเสนอเมนูใหม่ล่าสุดที่ถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างบรรจงโดยเชฟจูเลียโน เบอร์ตา เริ่มด้วย Fettuccini in Parmesan Wheel เส้นเฟตตูชิเนที่ปรุงในวงล้อพาเมซานชีส หรือ พาร์มิจิอาโน เรจิอาโน วีล ซึ่งกลิ่นและรสเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีอีกทั้งยังโชว์ศิลปะการทำอาหารข้างๆ โต้ะเพื่อเพิ่มสุนทรียภาพในการรับประทานอาหารอีกด้วย ราวกับคุณตีตั๋วไปอิตาลีเลยทีเดียว และยังสั่งทรัฟเฟิลเพิ่มตามใจชอบ ตามมาด้วย Cappellacci al tartufo อีกหนึ่งไฮไลท์ของจานพิเศษล่าสุด ราวิโอลี ริคอตต้าชีสและพอร์ชินี ปรุงรสด้วยน้ำซอสไก่เข้มข้นและตบท้ายด้วย แบล็ค ทรัฟเฟิลที่ยากจะเกินห้ามใจ สำหรับสามไฮไลท์ Trout คือเนื้อปลาเรนโบว์เทราต์ฟิลเล่ที่ผ่านวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถันกับเฟนเนลสลัดเสิร์ฟกับมันฝรั่งบด หรือ Wagyu Flank วากิวย่างเลิศรสเพิ่มเท็กเจอร์ความอร่อยทานคู่กับรากผักย่าง หน่อไม้ฝรั่ง และราดน้ำซอส gremolata เข้มเต็มรส และ Florentina T-bone สเต็กทีโบน 1 กก. เกินห้ามใจเป็นเนื้อจากวัวพันธุ์ Australian […]

เนื้อแองกัสจากออสเตรเลียย่างหอมกรุ่นออนท็อปด้วยฟัวกราส์ ที่ บาร์เบต เดอะ สเต็กเฮ้าส์

เนื้อแองกัสจากออสเตรเลียย่างหอมกรุ่นออนท็อปด้วยฟัวกราส์ ที่ บาร์เบต เดอะ สเต็กเฮ้าส์

บาร์เบต เดอะ สเต็กเฮ้าส์ ขอนำเสนอเมนคอร์สจานล่าสุดที่อยากลิ้มลองถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างบรรจงโดยเชฟไมเคิล เบียโลสคอร์สคี อย่างเมนู “Beef and Foie Gras” ให้คุณได้สัมผัสกับเทกเจอร์นุ่มละมุนและอร่อยเต็มคำของเนื้อแองกัสจากออสเตรเลียย่างหอมกรุ่นและอบอวลด้วยกลิ่นของเครื่องเทศ ออนท็อปด้วยฟัวกราส์ซึ่งผ่านการปรุงรสอย่างพิถีพิถัน ทานคู่กับผักโขมและเพิ่มความพิเศษผ่านโสตสัมผัสด้วยซอสทรัฟเฟิลหอมชวนรับประทาน ในทุกคำที่คุณเปิดประสบการณ์ผ่านรสชาติทำให้คุณหวนนึกถึงและจดจำตลอดไป พร้อมเสิร์ฟแล้ววันนี้ในราคา 1650++ บาท บาร์เบต เดอะ สเต็กเฮ้าส์ แบงค็อก ตั้งอยู่ที่ชั้น 19 โรงแรม โฮเทลมิวส์ แบงค็อก เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวันเวลา 12.00-14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00-22.30 น. โทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 02-630-4000 สำรองโต๊ะผ่านทางออนไลน์ ได้ที่ babettesbangkok.com/online-booking/

เฟตตูชินี่ พาสต้าโฮมเมดเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าในพาเมซานวีล

เฟตตูชินี่ พาสต้าโฮมเมดเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าในพาเมซานวีล

เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ (Medici Kitchen & Bar) เชิญทุกท่านมาสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารผ่านการสร้างสรรค์กระบวนการปรุงอาหารที่จะชวนให้คุณตื่นตาตื่นใจ กับเมนูจานใหม่สุดพรีเมี่ยมโดย เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟจูเลียโน่ เบอร์ตา อย่าง “เฟตตูชินี่ วีล” (Fettuccini Wheel) เฟตตูชินี่ เส้นพาสต้าโฮมเมดเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าในพาเมซานวีล และปิดท้ายด้วยทรัฟเฟิลสไลด์แผ่นบาง เพิ่มความหอมชวนรับประทานมากยิ่งขึ้น โดยเชฟจะมาประกอบจานอาหารข้างๆโต๊ะของท่าน ให้ท่านได้ใกล้ชิดทุกกระบวนการของความอร่อยแบบอิตาเลี่ยนแท้ต้นตำรับอย่างแน่นอน เมดิชี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดินโรงแรม โฮเทล มิวส์ แบงค็อก หลังสวน เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวันเวลา12.00-14.30 น. มื้อค่ำเวลา18.00-23.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโต๊ะได้ที่โทร 02 630 4000 หรือที่เว็บไซต์ https://medici-italian-restaurant-bangkok.com