Escape for dinner and overlooking the most spectacular view of Bangkok city at Red Sky restaurant on the 55th floor of Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld. To fully enjoy an unforgettable dining experience, Chef Christian Ham has created a unique “tasting menu,” together with his team and put all their effort into […]
ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารมื้อค่ำผ่านทางเมนูอาหารสุดสร้างสรรค์ กับ “เทสติ้ง เมนู” ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อย รังสรรค์โดย เชฟคริสเตียน แฮม ณ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้รับแรงบันดาลใจในการผสมผสานเทคนิคที่แตกต่างกันในแต่ละจาน พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารผ่านเมนู โดยการใช้วัตถุดิบที่แปลกใหม่ ทำให้ออกมาเป็นเมนูแสนพิเศษที่หารับประทานที่ไหนไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็น เทอรีนฟัวกราส์ เสิร์ฟพร้อมซอสพอร์ตไวน์รสเข้มข้น แนะนำให้ทานคู่กับไวน์สัญชาติสเปน อิซากูเร่ รีเซอวา เพื่อเพิ่มอรรถรส ซุปถั่วลันเตา เสิร์ฟพร้อมเห็ดชองเตอร์เร็ล, ไขกระดูก และขนมปังย่าง ทานคู่กับไวน์ฝรั่งเศส ชาบลี โดเมน เฟเวเลย์ เบอร์กันดี เนื้อวัวสันนอกมิยาซากิย่าง และเนื้อแก้มวัววากิวตุ๋น เสิร์ฟพร้อมแครอทจิ๋วเคลือบน้ำผึ้งโรสแมรี่ เข้ากันดีเมื่อจับคู่กับไวน์บรูเนลโล่ ดิ มอนตาลชิโน่ เร่นิเอริ จากประเทศอิตาลี กุ้งล็อบสเตอร์ทอด เสิร์ฟพร้อมซุปแตงกวาเย็น ปิดท้ายมื้อค่ำของคุณด้วยเมนูของหวาน ก้านรูบาร์บเชื่อม เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมรสพิสตาชิโอ และจิบสุดยอดแชมเปญระดับโลกจากประเทศฝรั่งเศสอย่าง จี.เอช.มุมม์ นัมเบอร์วัน พิ้งค์ (G.H. Mumm N°1 PINK) ลิ้มรสเซ็ตเมนูอาหาร 5 […]