HerbalifeNutrition

Doctor’s Talk: Preparing a “Healthy Plate” for Balanced Nutrition

Doctor’s Talk: Preparing a “Healthy Plate” for Balanced Nutrition

By Professor Dr. Kansuda Wunjuntuk, Lecturer for the Food, Nutrition and Dietetics Program, Department of Home Economics, Faculty of Agriculture, Kasetsart University We are surrounded by an amazing variety of delicious food in Thailand. The country is blessed with fertile land that makes it easy to grow the best fruits, crops and vegetables in abundance […]

จัดเตรียม “จานอาหารสุขภาพ” เพื่อโภชนาการที่สมดุล

จัดเตรียม “จานอาหารสุขภาพ” เพื่อโภชนาการที่สมดุล

เมืองไทยของเรารายล้อมไปด้วยอาหารแสนอร่อยนานาชนิด และมีธรรมชาติอุดมสมบูรณ์เหมาะกับการเพาะปลูกพืชผักผลไม้ชั้นดี พร้อมส่งตรงจัดเสิร์ฟให้เราถึงที่ อย่างไรก็ตาม การกินทุกอย่างตามใจปรารถนาอาจเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพได้ ดังนั้น หากเราอยากปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เราก็ต้องเลือกสรรใส่ใจอาหารการกินของเราให้มีโภชนาการครบถ้วนและเหมาะสมกับตัวเราเอง ร่างกายของเราต้องการสารอาหารจำเป็นในปริมาณที่พอเหมาะทุกวัน เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีสุขภาพที่แข็งแรง หลายคนอาจรู้สึกว่าการได้รับสารอาหารในสัดส่วนที่เหมาะสมและสมดุลในทุกวันเป็นเรื่องที่ทำได้ยาก แต่ถ้าเริ่มต้นง่าย ๆ ด้วยการทราบปริมาณแคลอรี่ที่เราควรรับประทานต่อวัน เราก็จะสามารถจัดเตรียมมื้ออาหารที่ประกอบด้วยสารอาหารครบตามที่ร่างกายต้องการได้แล้ว แคลอรี่ในอาหารที่เราบริโภคเข้าไป ก็เปรียบเสมือนเชื้อเพลิงพลังงานให้ร่างกายสามารถทำงานได้ตามปกติ เป็นพลังงานสำหรับกลไกพื้นฐานของชีวิต เช่น การหายใจ การย่อยอาหาร และการหมุนเวียนเลือด ตลอดจนเป็นพลังงานให้เราสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ เช่น เดิน วิ่ง ร่างกายแต่ละคนมีความต้องการพลังงานหรือปริมาณแคลอรี่ไม่เท่ากัน เนื่องจากปัจจัยต่าง ๆ เช่น อายุ เพศ ระบบเมตาบอลิซึม หรือกิจกรรมที่ใช้พลังงานที่ต่างกัน รู้จักสารอาหารหลักและสารอาหารรอง (Macronutrients and Micronutrients) สารอาหารคือสารประกอบทางเคมีที่อยู่ในอาหารที่รับประทานเข้าไปแล้วสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ เช่น เป็นแหล่งพลังงาน เป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อ หรือเป็นองค์ประกอบในการสังเคราะห์สารสำคัญในร่างกาย แบ่งออกเป็น 2 กลุ่มคือ สารอาหารหลัก (Macronutrients) และสารอาหารรอง (Micronutrients) กลุ่มสารอาหารหลักคือสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน […]

คุณหมอแนะนำ: เสริมร่างกายให้ฟิตและสุขภาพดี เติมเต็มโภชนาการเหมาะสมเมื่อออกกำลังกาย

คุณหมอแนะนำ: เสริมร่างกายให้ฟิตและสุขภาพดี เติมเต็มโภชนาการเหมาะสมเมื่อออกกำลังกาย

โดย ผศ.นพ. กรกฎ พานิช คณะกรรมการที่ปรึกษาด้านโภชนาการของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น (NAB) ทุกวันนี้เทรนด์ออกกำลังกายได้กลายเป็น Lifestyle ของคนยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพและอยากมีรูปร่างสวยงามด้วยวิธีการที่เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายหรือคาร์ดิโอในฟิตเนส วิ่งในสวนสาธารณะ หรือออกกำลังกายแบบบอดี้เวทอยู่ที่บ้าน การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับร่างกาย รวมถึงเพิ่มพละกำลังและความยืดหยุ่น โดยให้กล้ามเนื้อได้ออกแรงมากกว่าปกตินั่นเอง อย่างไรก็ตาม เราต้องนึกไว้เสมอว่าการออกกำลังกายให้ได้ผลต้องมาพร้อมกับโภชนาการที่ดีด้วย ทั้งสองอย่างต้องทำควบคู่กันไป เพราะการออกกำลังกายอย่างเดียวไม่ช่วยลดน้ำหนักหรือกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกาย เราต้องรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพไปพร้อมกัน มีหลายคนที่ออกกำลังกายเป็นชั่วโมง ๆ ในฟิตเนสแล้วตรงดิ่งเข้าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทันทีแบบหิวโหย หรือบางคนอาจอดอาหารหรือรับประทานอาหารไม่เพียงพอแล้วโหมออกกำลังกายอย่างหนักหน่วง ตัวอย่างเหล่านี้เป็นพฤติกรรมที่ทำร้ายสุขภาพ เพราะความสมดุลระหว่างการออกกำลังกายและโภชนาการคือกุญแจสำคัญของการมีสุขภาพดีอย่างยืนยาว การออกกำลังกายที่ถูกต้องและโภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายสุขภาพที่ตั้งใจไว้ ไม่ว่าจะเป็นรูปร่างที่คุณอยากมี ร่างกายที่แข็งแรงขึ้น หรือออกกำลังกายได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น และที่สำคัญที่สุดคือ รู้สึกมั่นใจในตัวเองมากขึ้นด้วย โภชนาการการกีฬา (Sports Nutrition) ก็มาจากหลักโภชนาการพื้นฐานที่ทุกคนสามารถนำมาปรับใช้กับชีวิตประจำวันของตนเองได้ วันนี้ผมจึงอยากแนะนำเคล็ดลับดี ๆ ของการเติมเต็มโภชนาการให้เหมาะสม ทั้งก่อนและหลังออกกำลังกาย เพื่อช่วยให้คุณออกกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด มาฝากกัน การรับประทานอาหารสำหรับผู้ออกกำลังกาย ก่อนออกกำลังกาย ตัวอย่างเช่น หากเราต้องการวิ่งจ๊อกกิ้งประมาณ 30 นาที ก็ต้องใช้พลังงานประมาณ 200-250 กิโลแคลอรี • ไม่ว่าจะออกกำลังกายหนักหรือเบา ให้รับประทานคาร์โบไฮเดรตก่อนออกกำลังกาย […]

Doctor’s Talk: Stay Fit and Healthy: Eat Right to Fuel Your Workout

Doctor’s Talk: Stay Fit and Healthy: Eat Right to Fuel Your Workout

By Assistant Professor Dr. Korakod Panich (M.D.), Herbalife Nutrition Advisory Board (NAB) Member Workouts have become part of today’s routine for health-conscious individuals looking for sustainable ways to look and feel better. Whether in the form of exercise or cardio sessions at the gym, a run in the park, or a body weight session at […]

เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น จัดกิจกรรมฟิตหุ่น Body Transformation Challenge ครั้งแรก

เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น จัดกิจกรรมฟิตหุ่น Body Transformation Challenge ครั้งแรก

ชวนโค้ชที่ปรึกษาด้านรูปร่างและสมาชิก เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ร่วมแข่งขันเปลี่ยนรูปร่างใน 12 สัปดาห์ พร้อมชิงรางวัลมากมาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น บริษัทโภชนาการระดับโลก เปิดตัวกิจกรรม “Body Transformation Challenge” ครั้งแรก ปฏิบัติการท้าเปลี่ยนแปลงรูปร่างภายใน 12 สัปดาห์ ชวนฟอร์มทีมแข่งขันฟิตหุ่นเพื่อรูปร่างและสุขภาพที่ดีขึ้น พร้อมลุ้นรับของรางวัลรวมมูลค่ากว่าหนึ่งล้านบาท กิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้ผู้ที่มีเป้าหมายด้านรูปร่างและสุขภาพ ได้นำความรู้ด้านโภชนาการและการออกกำลังกายอย่างถูกวิธี มาปรับใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีอย่างต่อเนื่อง พร้อมทั้งมีสุขภาพดีและมีไลฟ์สไตล์กระฉับกระเฉงไปพร้อมกัน การแข่งขันจะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทได้แก่ รุ่น Professional รุ่นอายุ 20-40 ปี และรุ่นอายุ 41 ปีขึ้นไป ผู้เข้าแข่งขันต้องสมัครแข่งขันกันเป็นทีม แต่ละทีมจะประกอบด้วยโค้ชผู้ให้คำปรึกษาด้านการดูแลรูปร่าง และสมาชิกเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ทั้งชายและหญิง แบบไม่จำกัดจำนวน โดยโค้ชจะต้องสมัครในรุ่น Professional ส่วนสมาชิกเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น สามารถสมัครตามประเภทอายุ เพื่อร่วมกิจกรรมต่าง ๆ และส่งผลข้อมูลรูปร่างในแต่ละสัปดาห์ ยิ่งสมาชิกในทีมมีจำนวนมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีโอกาสลุ้นคว้ารางวัลชนะเลิศมากขึ้นเท่านั้น การสมัครเข้าร่วมการแข่งขันและกิจกรรมนี้ […]

เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น จัดกิจกรรมฟิตหุ่น Body Transformation Challenge ครั้งแรก

เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น จัดกิจกรรมฟิตหุ่น Body Transformation Challenge ครั้งแรก

ชวนโค้ชที่ปรึกษาด้านรูปร่างและสมาชิก เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ร่วมแข่งขันเปลี่ยนรูปร่างใน 12 สัปดาห์ พร้อมชิงรางวัลมากมาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น บริษัทโภชนาการระดับโลก เปิดตัวกิจกรรม “Body Transformation Challenge” ครั้งแรก ปฏิบัติการท้าเปลี่ยนแปลงรูปร่างภายใน 12 สัปดาห์ ชวนฟอร์มทีมแข่งขันฟิตหุ่นเพื่อรูปร่างและสุขภาพที่ดีขึ้น พร้อมลุ้นรับของรางวัลรวมมูลค่ากว่าหนึ่งล้านบาท กิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้ผู้ที่มีเป้าหมายด้านรูปร่างและสุขภาพ ได้นำความรู้ด้านโภชนาการและการออกกำลังกายอย่างถูกวิธี มาปรับใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีอย่างต่อเนื่อง พร้อมทั้งมีสุขภาพดีและมีไลฟ์สไตล์กระฉับกระเฉงไปพร้อมกัน การแข่งขันจะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทได้แก่ รุ่น Professional รุ่นอายุ 20-40 ปี และรุ่นอายุ 41 ปีขึ้นไป ผู้เข้าแข่งขันต้องสมัครแข่งขันกันเป็นทีม แต่ละทีมจะประกอบด้วยโค้ชผู้ให้คำปรึกษาด้านการดูแลรูปร่าง และสมาชิกเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ทั้งชายและหญิง แบบไม่จำกัดจำนวน โดยโค้ชจะต้องสมัครในรุ่น Professional ส่วนสมาชิกเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น สามารถสมัครตามประเภทอายุ เพื่อร่วมกิจกรรมต่าง ๆ และส่งผลข้อมูลรูปร่างในแต่ละสัปดาห์ ยิ่งสมาชิกในทีมมีจำนวนมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีโอกาสลุ้นคว้ารางวัลชนะเลิศมากขึ้นเท่านั้น การสมัครเข้าร่วมการแข่งขันและกิจกรรมนี้ […]

ย่อยอาหารดี ช่วยเรื่องออกกำลังกายและเล่นกีฬาได้อย่างไร

ย่อยอาหารดี ช่วยเรื่องออกกำลังกายและเล่นกีฬาได้อย่างไร

โดย ดร. ดาน่า ไรอัน ผู้อำนวยการด้านการศึกษาและสมรรถภาพการกีฬาของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น มีปัจจัยมากมายที่เป็นอุปสรรคต่อการออกกำลังกายและการพัฒนาทักษะด้านกีฬาของคุณ อาทิ อาการบาดเจ็บ ความเหนื่อยล้า หรือแม้กระทั่งภาวะขาดน้ำ แต่รู้ไหมว่าการย่อยอาหารก็มีบทบาทสำคัญต่อการออกกำลังกายเช่นกัน บทบาทของไมโครไบโอม (Microbiome) ที่ส่งผลต่อการออกกำลังกาย ในลำไส้ของเรา มีกลไกและกระบวนการต่าง ๆ เกิดขึ้นมากมายที่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างปกติ ระบบย่อยอาหารของเราเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกายนับพัน ๆ ชนิด ช่วยย่อยอาหารให้มีขนาดเล็กลงซึ่งกระบวนการย่อยอาหารปกติทำไม่ได้ ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารจากอาหารที่รับประทานเข้าไปได้มากขึ้นด้วย แต่เมื่อร่างกายมีจำนวนแบคทีเรียที่ดีไม่พอ หรือมีแบคทีเรียชนิดไม่ดี หรือระบบในร่างกายไม่เอื้อให้แบคทีเรียทำงานได้ดีเท่าที่ควร ก็อาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหารทันที อาการที่พบได้ทั่วไปก็อย่างเช่น ตะคริว จุกเสียดท้อง แสบร้อนกลางอก และอาการผิดปกติอื่น ๆ ที่ทำให้คุณไม่สามารถออกกำลังกายหรือเล่นกีฬา เช่น วิ่งจนจบได้ ทำอย่างไรจึงจะออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาได้ดีขึ้น ผู้ที่ฝึกกีฬาประเภทใช้ความทนทาน (Endurance Sport) จะให้ความสำคัญกับเรื่องโภชนาการเป็นพิเศษ ทั้งในช่วงการฝึกซ้อมและช่วงวันก่อนลงแข่ง เหมือนกับที่ฮีเธอร์ แจ็คสัน (Heather Jackson) นักไตรกีฬาและนักปั่นจักรยานสาวชาวอเมริกันที่เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ให้การสนับสนุน ได้กล่าวไว้ว่า “โภชนาการไม่ได้สำคัญแค่ช่วยให้คุณชนะ แต่ยังช่วยให้คุณแข่งจนจบเวลาด้วย” ไม่ว่าระดับความแข็งแรงของร่างกายคุณจะเป็นอย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนง่าย […]

4 วิธีชวนดื่มน้ำมากขึ้น เพื่อรักษาสมดุลน้ำในร่างกาย

4 วิธีชวนดื่มน้ำมากขึ้น เพื่อรักษาสมดุลน้ำในร่างกาย

โดย ซูซาน โบเวอร์แมน ผู้อำนวยการอาวุโสด้านการศึกษาและการฝึกอบรมโภชนาการระดับโลกของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น นักกำหนดอาหารและ Board Certified Specialist in Sports Dietetics (CSSD), Board Certified Specialist in Obesity and Weight Management (CSOWM), Fellow of the Academy of Nutrition and Dietetics (FAND) มีคนกล่าวว่า “ดื่มอย่างไร ก็จะมีสุขภาพแบบนั้น” และร่างกายของผู้ใหญ่โดยทั่วไปมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 60-70% ของน้ำหนักตัว น้ำมีบทบาทสำคัญที่ช่วยให้เซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายทำงานได้ตามปกติ และจำเป็นอย่างยิ่งต่อการย่อยอาหารและการลำเลียงสารอาหารไปสู่เซลล์ในร่างกาย อีกทั้งช่วยควบคุมอุณหภูมิในร่างกายให้เหมาะสม น้ำยังทำหน้าที่เป็นเครื่องรองรับน้ำหนักและลดแรงกระแทก (shock absorber) ให้กับสมองและไขสันหลัง และช่วยหล่อลื่นข้อต่อ อวัยวะ และเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ การดื่มน้ำอย่างเพียงพอก็อาจช่วยให้คุณดูแลน้ำหนักได้ดีด้วย ควรดิ่มน้ำในปริมาณเท่าไหร่ดี แน่นอนว่าปัจจัยเรื่องอายุ […]

เลือกสุดยอดอาหารบำรุงสมองแข็งแรง เปี่ยมคุณค่าโภชนาการ

เลือกสุดยอดอาหารบำรุงสมองแข็งแรง เปี่ยมคุณค่าโภชนาการ

โดย: ดร. เดวิด ฮีเบอร์ ประธานคณะกรรมการ สถาบันโภชนาการเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ควรกินอะไรดีถ้าอยากบำรุงสมองให้แข็งแรง? เราคงเคยได้ยินชื่ออาหารมากมายที่ช่วยบำรุงสมอง แต่อาหารแบบไหนกันล่ะที่ให้สารอาหารที่ช่วยเสริมทั้งความจำ สมาธิ และอารมณ์ของคนเราได้จริง ๆ โภชนาการส่งผลต่อสุขภาพสมองได้หลากหลายทาง อาหารที่เรากินไม่เพียงแค่เพิ่มพลังให้เซลล์สมองของเราเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ชีวิตเรามีความสุขและมีความมั่นคงทางอารมณ์ อย่างไรก็ดี นักวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการได้ตั้งข้อสังเกตว่าอาหารที่เรากินอาจส่งผลต่ออารมณ์ความรู้สึกของเราได้มากและซับซ้อนกว่าที่เรารู้ วันนี้ ผมจึงอยากแนะนำสุดยอดอาหารบำรุงสมองที่คุณสามารถเพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารของคุณได้ ดังต่อไปนี้ น้ำมันปลา ถ้าหากพูดถึงอาหารสักชนิดที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพสมอง นี่อาจเป็นคำตอบ เหตุผลหลัก ๆ ก็เพราะว่าปลาที่อยู่ในกลุ่ม fatty fish เช่น ปลาทู แซลมอน หรือปลากระพง ล้วนมีปริมาณโอเมก้า 3 ที่สูง ส่วนปลาเลี้ยงอย่างปลานิลและแซลมอนบางชนิดก็มีทั้งโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 แต่ก็ไม่เป็นที่นิยมรับประทานมากนัก ให้ถามหาปลาที่จับจากทะเล ประมาณร้อยละ 60 ของสมองคนเราเป็นไขมัน และเจ้ากรดไขมันสายยาวๆ ชนิดโอเมก้า 3 ทั้ง EPA และ DHA ที่พบในปลาก็คือประเภทไขมันที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เองอย่างเต็มที่ ดังนั้นเราจึงต้องเสริมไขมันเหล่านี้จากการรับประทานอาหาร นอกจากนี้ […]

เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น จัดกิจกรรม “Lucky Boys and Lucky Girls” ชวนน้อง ๆ จากมูลนิธิบ้านนกขมิ้น ร่วมเชียร์สโมสร เอสซีจี เมืองทอง ยูไนเต็ด

เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น จัดกิจกรรม “Lucky Boys and Lucky Girls”  ชวนน้อง ๆ จากมูลนิธิบ้านนกขมิ้น  ร่วมเชียร์สโมสร เอสซีจี เมืองทอง ยูไนเต็ด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น บริษัทโภชนาการระดับโลก ได้จัดกิจกรรม ให้เด็ก ๆ จากมูลนิธิบ้านนกขมิ้นภายใต้โครงการ คาซ่า เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น มาทำหน้าที่เป็น Lucky Boys และ Lucky Girls รวม 11 คน จับมือนักฟุตบอลจากสโมสร เอสซีจี เมืองทอง ยูไนเต็ด ลงสนามเพื่อเปิดการแข่งขัน นอกจากมีโอกาสพบเหล่านักเตะอย่างใกล้ชิด น้อง ๆ ยังได้ชมการแข่งขันฟุตบอลในสนามจริง ณ สนามฟุตบอลเอสซีจี เมืองทอง ยูไนเต็ด ที่เมืองทองธานี โดยกิจกรรมดังกล่าวช่วยส่งเสริมให้เยาวชนไทยมีแรงบันดาลใจในการเล่นกีฬาเพื่อสุขภาพที่ดีและมีไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง โครงการ คาซ่า เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น เป็นโครงการหลักของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ฟาวเดชั่น ที่ให้การดูแลเด็กมากกว่า 100,000 คน ในกว่า 50 ประเทศทั่วโลก สมาชิกอิสระและพนักงานของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ได้ร่วมกิจกรรมอาสาสมัครและบริจาคเงินให้แก่โครงการต่าง ๆ สำหรับในประเทศไทย […]

1 2 3