By admin on December 3, 2019
Hilton Sukhumvit Bangkok, Scalini, Scalini Bangkok, Scalini Bistecca&Negroni
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
โรงแรม ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ชวนคุณสัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารรูปโฉมใหม่ ที่มีการผสานกลิ่นอายของความเป็นสเต็กเฮาส์ และ อารยธรรมของอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ มารังสรรค์เมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ได้อย่างลงตัว ที่ห้องอาหารสกาลินี เมนูอาหารจานหลักโฉมใหม่ของห้องอาหารสกาลินีนั้น เชฟได้เลือกเนื้อสเต็กบิสเต็กก้า (bistecca) ที่เป็นเนื้อทีโบนชิ้นยักษ์เกรดพรีเมียม น้ำหนักถึง 1.2 กิโล มาเป็นพระเอกชูโรงของห้องอาหาร โดยความพิเศษของเนื้อบิสเต็กก้านี้ ลูกค้าสามารถเลือกซอสให้กับทางเราหมักได้เองตามชอบ ซึ่งเรามีซอสให้เลือกถึงสามแบบ ไม่ว่าจะเป็นซอสน้ำตกแบบไทย ซอสกระเทียมทรัฟเฟิล และซอสฟัวกราส์รสเผ็ด เรียกได้ว่าเป็นสเต็กบิสเต็กก้าในแบบฉบับของสกาลินีเท่านั้น นอกจากนี้เรายังได้นำเครื่องดื่มสัญชาติอิตาลีที่ถูกโหวตให้เป็นเครื่องดื่มที่ฮิตอันดับที่สองของโลก อย่างเนโกรนี มาเป็นเครื่องดื่มประจำห้องอาหารสกลาลินี ให้คุณได้ลิ้มลอง ค็อกเทลแก้วนี้คือค็อกเทลสไตล์ Spirit-Forward รสหวานขมที่มีส่วนผสมหลักคือ เหล้าจิน เหล้าคัมปารี และ เวอร์มุธ ผสมกันแบบ 1-1-1 เกิดขึ้นในประเทศอิตาลีจากท่านเคาท์ กามิลโล เนโกรนี (Count Camillo Negroni) นอกจากนี้ เนโกรนี ยังถือกำเนิดขึ้นในปี 1920 ซึ่งเป็นยุคเดียวกับคอนเซปท์ของห้องอาหารสกาลินีอีกด้วย คุณราเชล เดวิดสัน ได้กล่าวถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งใหม่ของสกาลินีไว้ว่า “การตกแต่งและเฟอร์นิเจอร์ของร้านจะยังเป็นเหมือนเดิม เพราะเราอยากที่จะคงความเป็นกันเองและทันสมัยของร้าน […]
By admin on July 18, 2019
Bubbalicious, Champagne, Ernest Rapeneau, Hilton Sukhumvit Bangkok, Mondo, นั่งชิว, บับบาลิเชียส, มอนโด, สปาร์คกลิ้ง, ห้องอาหารมอนโด, ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพ, แชมเปญ
ไลฟ์สไตล์ กิจกรรม งานอดิเรก
รสชาติอาหารและรสสัมผัสที่เย้ายวนชวนทานของเมนูทาปาสแบบดั้งเดิมของชาวสเปน ถูกรวบรวมเข้าไว้ด้วยกันในโปรโมชั่นใหม่ของห้องอาหารมอนโด บับบาลิเชียส มีให้บริการทุกเย็นวันศุกร์และเสาร์ที่ห้องอาหารมอนโด เลานจ์และบาร์สไตล์โมเดิร์นของโรงแรม ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพ เมนูใหม่ของห้องอาหารมอนโด ‘บับบาลิเชียส’ ให้บริการอาหารทาปาสทั้งเสิร์ฟร้อนและเย็นแบบไม่จำกัด ในราคา 975 บาทสุทธิ (รวมเครื่องดื่มน้ำอัดลม น้ำผลไม้ และม็อกเทล) อาหารทาปาสแบบดั้งเดิม ประกอบด้วย เมดิเตอร์เรเนียน ซาลพิคอล (กุ้งแม่น้ำ, หอยแมลงภู่และปลาหมึกหมักแชมเปญและน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำผึ้งจากจังหวัดเชียงใหม่ พร้อมด้วยมะเขือเทศเชอรี่ หัวหอมแดง และผักสวนครัว), กราฟลักซ์และคาเวียร์ (แซลม่อนแล่บางหมักกับชีสฝรั่งเศสจากนมแพะ, ดิจองมัสตาร์ด, อารูกูล่า และ คาเวียร์), ไอบีเรียนแฮมและแมนเชโก้ (ไอบีเรียนแฮม เสิร์ฟพร้อม แมนเชโก้ชีส บนขนมปังกรอบ, ซอสมะเขือเทศสด และ มะกอกคาลามาต้า), อกเป็ดและอิตาเลียนชีส (อกเป็ดรมควันเสิร์ฟกับ ชีสโพรโวโลเน่, ฮาริซา, กงฟีกระเทียม, พริกหยวกอบเตาหิน และ หัวหอมผัด) , คร็อกเก้ (ก้อนเกล็ดขนมปังทอดไส้ เห็ดพอร์ชินี เติมรสด้วย พริกไทย และ […]
By admin on June 15, 2019
100yearsofhospitality, celebration, centenary, DoubleTree by Hilton Sukhumvit Bangkok, General Manager, Hilton, Hilton Sukhumvit Bangkok, hilton100, ฉลอง, ดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ, ผู้จัดการทั่วไป, ร้อยปี, ฮิลตัน, ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพ
ธุรกิจ การตลาด อุตสาหกรรม
โรงแรม ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ และ ดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ประกาศแต่งตั้ง คุณ ราเชล เดวิดสัน เป็นผู้จัดการคนใหม่ มีผลนับตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน พุทธศักราช 2562 หลังจากที่คุณราเชลได้รับตำแหน่ง ได้ไปร่วมงานการตอบแทนชุมชนใกล้เคียง ผ่านกิจกรรมเฉลิมฉลองครบรอบ 100 ปี แบรนด์ฮิลตัน ร่วมกับสมาชิกในทีมของทั้งสองโรงแรม คุณราเชลและทีมงานได้ช่วยกันปลูกต้นไม้ 100 ต้นที่คุ้งบางกระเจ้า ที่อยู่ใต้การสนับสนุนของโครงการมูลนิธิชัยพัฒนา ซึ่งโครงการนี้มีความสำคัญต่อการช่วยอนุรักษ์และปกป้องสิ่งแวดล้อมที่มีจำกัดในเมืองหลวง กรุงเทพมหานคร เพื่อฟื้นฟูและขยายพื้นที่ที่ถูกได้รับการขนานนามว่า ปอดกลางเมือง ให้แก่คนกรุง ก่อนหน้า คุณราเชล เดวิดสัน เคยรับหน้าที่ ในฐานะผู้จัดการทั่วไป ที่ ฮิลตัน โอกินาวา ชาตัน รีสอร์ท และ ดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน โอกินาวา ชาตัน รีสอร์ท ประเทศญี่ปุ่น ด้วยประสบการณ์กว่า […]
By admin on May 25, 2019
100yearsofhospitality, celebration, centenary, DoubleTree by Hilton Sukhumvit Bangkok, Hilton, Hilton Sukhumvit Bangkok, hilton100, ฉลอง, ดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ, ร้อยปี, ฮิลตัน, ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพ
ธุรกิจ การตลาด อุตสาหกรรม
ฮิลตัน, หนึ่งในเครือโรงแรมที่เติบโตเร็วที่สุดในโลก, ได้เริ่มเฉลิมฉลองปีที่ 100 ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้. ฮิลตันอยากแสดงให้เห็นถึงเรื่องราวของ “ฮิลตัน เอฟเฟค” โดยการบอกเล่าผ่านกิจกรรมต่างๆ ที่จะถูกจัดขึ้นในวันที่ 31 พฤษภาคม 2019 ซึ่งกิจกรรมเหล่านี้จะถูกจัดโดยทีมงานของฮิลตันมากกว่า 12,000 ชีวิตใน 9 ประเทศเพื่อที่จะส่งเสริมชุมชนและสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมสำหรับแขกทุกท่าน สานต่อปณิธานของคุณคอนราด ฮิลตัน, โรงแรมต่างๆ ทั่วภูมิภาคร่วมกันก้าวเข้าสู่ปีที่ 100 ด้วยการตอบแทนและสนับสนุนชุมชนใกล้เคียง แทนคำขอบคุณจากฮิลตันสู่ชุมชน อาทิเช่น ที่โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ และ ดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางมหานครกรุงเทพ เช่นเดียวกับทุกโรงแรมในเครือฮิลตันทั่วภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จะจัดงานเฉลิมฉลิงครบรอบ 100 ปีของฮิลตันโดยมีเป้าหมายหลักคือการคืนความสุขสู่ชุมชนด้วยโปรเจคที่เรียกว่า “ลินเนน ฟอร์ โฮป – แบคทูไลฟ์โปรเจค” โดยในโปรเจคดังกล่าว พนักงานฮิลตันได้ร่วมกันทำผ้าเช็ดหน้าที่ทำจากผ้าปูเตียงที่ไม่ได้ใช้งานแล้ว เพื่อนำมาบริจาคให้แก่ชุมชน ในวันที่ 23 พฤษภาคม ทีมงานจากฮิลตันได้เข้าเยี่ยมบ้านพักคนชราบางแคเพื่อที่จะบริจาคผ้าเช็ดหน้า, ผ้าอ้อม และ อาหารแห้งให้กับคนชราที่อาศัยอยู่ […]
By admin on February 12, 2019
2019, 2561, A la carte, couple, Hilton Sukhumvit Bangkok, romantic, Scalini, Special, Valentine, valentine's day, คู่รัก, วันพิเศษ, วันวาเลนไทน์, วาเลนไทน์, สกาลินี, ห้องอาหารสกาลินี, อาหาร, ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพ, แฟน, โรแมนติก
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
ห้องอาหาร สกาลินี ขอต้อนรับ คู่รักทุกท่าน สู่ ค่ำคืนสุดแสนโรแมนติก เพื่อเฉลิมฉลิงวันแห่งความรัก ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2019. สุภาพสตรีทุกท่านได้จะรับดอกกุหลาบเมื่อมาใช้บริการในค่ำคืนของวันแห่งความรัก และ ทุกโต้ะจะถูกตกแต่งด้วยกลีบกุหลาบ. ไม่เพียงแค่นั้น เชฟของเรา ยังเตรียมเมนูพิเศษสำหรับโปรโมชั่นวาเลนไทน์ ได้แก่ หอยนางรมและไข่ปลาคาเวียร์ นำเข้าจากเมืองแห่งน้ำหอม ราดด้วยซอสเดรสซิ่งถั่วเหลืองผสมแชมเปญ และ ซุปล็อปสเตอร์แซฟฟร่อนสกัดจาก ส่วนหางล็อปสเตอร์ เสิร์ฟพร้อม มันฝรั่งที่ถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน, ไข่แดงของนกกระทา และ น้ำมันโหระพา. ในส่วนของอาหารจานหลักที่เหมาะสำหรับการทานแบบแชร์ริ่งระหว่างคู่รัก อาทิ แซลม่อนหมักน้ำบีทรูทและวอดก้า พร้อม สลัดเลบานิสคลุกเคล้ากับควินัวดำ, ถั่ว และ ฟักทองย่าง และ สเต็กเนื้อกาลิเซียนเทนเดอร์ลอย เสิร์ฟพร้อม โบรานีผักโขม และ ผักย่างหลากหลายชนิด. เชฟเอ็นริเก้ หัวหน้าเชฟแห่งห้องอาหารสกาลินี กล่าว “แรงบันดาลใจของผมเกิดขึ้นจากความต้องการที่จะให้อาหารซึ่งเป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหารทำให้ค่ำคืนวันวาเลนไทน์ของคู้รักทุกคู่ ที่ ห้องอาหารสกาลินี เต็มไปด้วยความสุข” เมนูพิเศษวาเลนไทน์ ณ ห้องอาหารสกาลินี ที่รวมเอาหลากหลายเมนูแชร์ริ่งสำหรับคู่รัก มีราคาสุทธิเริ่มต้นที่ […]
By admin on December 17, 2018
2019, 2561, buffet, countdown, Family, Festive, Hilton Sukhumvit Bangkok, holiday, new year, new year's eve, Scalini, ครอบครัว, บุฟเฟ่ต์, ปีใหม่, วันปีใหม่, วันหยุด, สกาลินี, ห้องอาหารสกาลินี, ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพ, เค้าท์ดาวน์, เทศกาล
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
ที่สกาลินี เราเตรียมต้อนรับปีใหม่ ด้วย บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำสุดพิเศษส่งท้ายปีเก่า ในวันที่ 31 ธันวาคม พร้อมเมนูเกรดพรีเมี่ยมมากมาย ทั้ง บอสตัน ล็อบสเตอร์แบบเป็นๆ, เนื้อริบอายอบ, เนื้อแกะ, บาร์บีคิวริบอาย, และ เบอร์ล็อบสเตอร์สูตรพิเศษของสกาลินี และบุฟเฟ่ต์ในคืนพิเศษนี้ยังมีอาหารทะเลเกรดคุณภาพ อีกมากมาย ได้แก่ หอยนางรม ฟิน เดอ แคลร์, แซลมอนเวลลิงตัน, ขาปูอลาสก้า, และ สเตชั่นคาเวียร์. ยิ่งไปกว่านั้น บุฟเฟ่ต์มื้อหรูนี้ ยังมีเมนูอะลาคาร์ท ให้ท่านสั่งทานได้แบบไม่อั้นอีกด้วย ทั้ง สเต็กเนื้อสันชั้นเลิศสไตล์ฝรั่งเศษ, แก้มวัว, และ ฟิลเล่ต์เนื้อปลากระพงสีน้ำเงินอบ. “คืนฉลองวันปีใหม่ปีนี้เป็นที่สุดของมื้ออาหารเกรดพรีเมี่ยม” กล่าวโดย คุณเอียน แบร์โรว์ “และนอกเหนือจากนั้น เรายังได้ผสมผสาน มื้ออาหารชั้นยอด เข้ากันกับ กลิ่นอายของเทศกาลปีใหม่ ไปพร้อมๆ กับ หลากหลายเมนูนานาชาติ” บุฟเฟ่ต์เคาท์ดาวน์รับปีใหม่ 2562 ณ ห้องอาหาร สกาลีนี ราคาสุทธิอยู่ที่ 2,800 […]
By admin on December 10, 2018
2019, 2561, buffet, christmas, Family, Festive, Hilton Sukhumvit Bangkok, holiday, Scalini, ครอบครัว, บุฟเฟ่ต์, วันคริสต์มาส, วันหยุด, สกาลินี, ห้องอาหารสกาลินี, ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพ, เทศกาล
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
ในวันจันทร์ที่ 24 ธันวาคม มาร่วมเฉลิมฉลองคืนคริสต์มาสอีฟ ไปกับบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ ด้วยเมนูอาหารแสนพิเศษ ได้แก่ ไก่งวงอบ, แฮมอบน้ำผึ้ง, และ เนื้อริบอายออสเตรเลีย อีกทั้งอาหารทะเลพรีเมี่ยม อาทิ หอยนางรม ฟิน เดอ แคลร์, ซูชิ, ซาชิมิ, หอยแมลงภู่ออสเตรเลีย, กุ้งแม่น้ำ, ปลาแซลม่อนเผา, และ ขาปูอลาสก้า. ในมุมของหวานประจำเทศกาล ได้แก่ เค้กขอนไม้คริสต์มาส, เค้กชโตลเลน, ฟรุตเค้กเนื้อนุ่ม, ขนมปังขิงต้นตำรับ, น้ำพุช็อกโกแลตฟองดูว์, มาการอง, เอคนอคชีสเค้ก, และ พุดดิ้งคริสต์มาสสูตรดั้งเดิมเสิร์ฟพร้อมบรั่นดีซอส บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำคืนคริสต์มาสอีฟ ณ ห้องอาหาร สกาลินี ราคาสุทธิอยู่ที่ 2,800 บาท ราคาพิเศษสำหรับลูกค้าที่ชำระค่ามัดจำล่วงหน้า ภายในวันที่ 15 ธันวาคม เพียง 2,100 บาทสุทธิ. บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำคืนคริสต์มาสอีฟ ณ ห้องอาหาร สกาลินี เริ่ม ตั้งแต่เวลา […]
By admin on December 7, 2018
Afternoon tea, Festive, Hilton Sukhumvit Bangkok, Jay & Daisy, Mondo, ชุดน้ำชายามบ่าย, ชุดน้ำชาหน้าหนาว, มอนโด, ห้องอาหารมอนโด, ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพ, เจย์ แอนด์ เดซีย์, เรื่องราวความรัก
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
เจย์ ชายหนุ่มเชื้อสายอิตาเลี่ยน และเพื่อนร่วมทางของเขา เดซี่ สาวจากมหานครนิวยอร์ก ต่างก็คิดถึงไอหนาวและหิมะในช่วงเทศกาลคริสต์มาสที่บ้านเกิด ทั้งคู่อยากจะหวนคืนความรู้สึกเก่าๆ ในช่วงหน้าหนาว จึงร่วมกันรังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่ายสุดพิเศษ สำหรับช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองคริสต์มาสและปีใหม่นี้ ชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษ เพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข จาก ห้องอาหาร มอนโด ประกอบด้วยเครื่องดื่มสุดโปรดของเจย์ จินเจอร์เบรดมาตินี่ ส่วนเดซี่พร้อมจะแบ่งปันเมนูพิเศษของเธออย่าง ซานต้าคุกกี้ และบัตเตอร์สก็อต มาร์ตินี่ ร่วมย้อนวัยเด็กท่ามกลางหิมะของเจย์และเดซี่ได้ตลอดทั้งเดือนธันวาคม และแน่นอน สิ่งที่ ชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษ จะขาดไม่ได้เลย นั่นก็คือ สโคน รสนุ่ม ทานพร้อม แยม และ ครีม นอกจากนั้น ภายในชุดน้ำชายังประกอบไปด้วย เค้ก และ ขนมอบ มากมาย ที่คอขนมหวานไม่ควรพลาด. หนึ่งเซ็ตน้ำชายามบ่าย จะได้รับ ค็อกเทลสองแก้ว ทานคู่กับขนมหวาน. ราคา สุทธิ ของ ชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษ อยู่ที่ 999 บาท สำหรับชุดน้ำชาหนึ่งชุดสามารถรับประทานได้สองท่าน. ชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษ มีขายที่ห้องอาหารมอนโด ตั้งแต่เวลา […]
By admin on November 29, 2018
2019, 2561, Dad, Family, Father's day, Hilton Sukhumvit Bangkok, holiday, Scalini, Steak, ครอบครัว, พ่อ, วันพ่อ, วันหยุด, สกาลินี, สเต็ก, ห้องอาหารสกาลินี, ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพ
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
สกาลินีเฉลิมฉลองวันพ่อพร้อมจัดโปรโมชั่นพิเศษให้แก่คุณพ่อทุกท่าน ในวันที่ 5 ธันวาคม 2561. โดยคุณพ่อจะได้รับเมนูออร์เดิร์ฟหรือขนมหวานฟรี พร้อมฟรีไวน์หรือเบียร์หนึ่งแก้ว เมื่อสั่งอาหารจานหลัก ที่ ห้องอาหาร สกาลินี สกาลินีขอแนะนำ ‘มีท แอนด์ มัสเซิล’ หลากหลายเมนูเนื้อ ยอดนิยมของห้องอาหารสกาลินี ที่จะมาทำให้คอเนื้อต้องใจอ่อน ในส่วนของเมนูอะลาคาร์ทของสกาลินี เราขอแนะนำ เมนูสเต็กโทมาฮอว์กขนาด 1200 กรัม โดยใช้เนื้อแองกัสออสเตรเลียที่คัดสรรมาอย่างดีที่สุด เพื่อจะมาปรุงเป็นสเต็กคุณภาพเยี่ยม “เมนูสเต็กโทมาฮอว์กเป็นเมนูเนื้อชั้นดีทึ่คอเนื้อไม่ควรพลาด” กล่าวโดย เชฟก้อง, หัวหน้าเชฟของห้องอาหารสกาลินี โปรโมชั่น ดินเนอร์วันพ่อ ณ ห้องอาหาร สกาลินี จะจัดขึ้นในวันพุทธที่ 5 ธันวาคม ตั้งแต่ 18.00 น. ถึง 22.00 น. ห้องอาหาร สกาลินี ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ซอยสุขุมวิท 24 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะได้ที่ 02 620 […]
By admin on September 28, 2018
Hilton Sukhumvit Bangkok, India, Indian Cuisine, Indian delight, Scalini, สกาลินี, ห้องอาหารสกาลินี, อาหารอินเดีย, อินเดีย, ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพ
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
Scalini restaurant at the Hilton Bangkok Sukhumvit is making a brief culinary diversion on 2 – 4 October. First-rate guest chefs from India will be crafting authentic specialty dishes each evening from different regions of the country for this special three-day event. To launch the promotion on Tuesday 2 October an Indian musical ensemble, comprising […]