ซีเรียลข้าวออแกนิค

ข้าวฮาง คืออะไร? เกร็ดความรู้ จาก ข้าวคุณแม่

ข้าวฮาง คืออะไร? เกร็ดความรู้ จาก ข้าวคุณแม่

ข้าวฮาง คืออะไร? ข้าวฮาง เป็นข้าวสารแปรรูปที่ผลิตขึ้นตามกรรมวิธี ซึงเป็นภูมิปัญญาของชาวไทยอีสานมาตั้งแต่เดิม โดยการนำเอาข้าวเปลือกมาแช่น้ำไว้ เพื่อกระตุ้นให้สารอาหารต่างๆ จากเปลือกข้าวซึมเข้าไปในเมล็ดข้าว แล้วจึงนำมานึ่ง เพื่อจัดเก็บสารอาหารให้คงไว้ แล้วนำข้าวเปลือกไปตากให้แห้ง และนำไปสีโดยเครื่องสีข้าวกะเทาะเปลือก ทั้งนี้การนำข้าวเปลือกมาแช่น้ำ เพื่อกระตุ้นให้เกิดการงอกของข้าว จะทำให้ผลิตสารชนิดหนึ่งขึ้นมา คือ สาร GABA (กาบาร์) ที่มีส่วนในเรื่องความจำ และเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ข้าวฮางงอก คือ ข้าวที่เพาะงอกจากข้าวเปลือก จะมีสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และกลิ่นหอม จากเปลือกมาเคลือบที่เมล็ดข้าวเพิ่มขึ้น จึงทำให้ข้าวฮางมีสารอาหารมากกว่าข้าวกล้องงอก มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าธัญพืชทั้งหลาย ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและสมดุล เพิ่มภูมิต้านทาน ช่วยป้องกันเชื้อโรคหรือโรคที่ไม่ได้เกิดจากเชื้อโรคได้ดี เช่น ความดัน เบาหวาน ไขมันสูง โรคหัวใจ โรคอ้วน ไขข้ออักเสบ โรคไต โรคเกี่ยวกับประสาทและสมอง ความจำเสื่อม การแก่เกินวัย โรคมะเร็งชนิดต่างๆ ซึ่งเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง หรือได้รับสารพิษต่างๆ เช่น ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าหญ้า ปุ๋ยเคมี สารเร่งการเจริญเติบโต สารกันบูด […]

“ข้าว” คืออาหารหลัก ที่สำคัญที่สุดของคนไทย จาก ข้าวคุณแม่

“ข้าว” คืออาหารหลัก ที่สำคัญที่สุดของคนไทย จาก ข้าวคุณแม่

“ข้าว” คืออาหารหลัก ที่สำคัญที่สุดของคนไทยที่ จะช่วยชาร์จพลังงานเติมเต็มวันใหม่ของเราให้สดใสแถมยังมีประโยชน์อีกเพียบอย่าง “ไม่น่าเชื่อ!!!” ข้าวดีๆ ข้าวของคนไทย รออยู่ที่นี้นะครับ “คุณค่าที่มากกว่าคำว่าข้าว” ไม่หาทานไม่ได้แล้ว ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ นอกจากจะซื้อทานเองแล้ว ยังสามารถซื้อฝากดูแล ญาติผู้ใหญ่สำหรับสงกรานต์ที่จะถึงนี้ก็ได้นะจ๊ะ ยังมีโปรโมชั่นอยู่ คุณประโยชน์ เป็นพันธุ์ข้าวที่มีลักษณะสีดำอมม่วง อุดมด้วยสารอาหาร ธาตุเหล็ก โปรตีน วิตามิน และ เกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกาย รวมถึงชนิดที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ นอกจากนี้ยังมีกลุ่ม สารแกมม่า โอไรซานอล ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนในร่างกาย ทำให้ร่างกายเจริญเติบโต สร้างภูมิต้านทาน และ บำบัดโรคเรื้อรัง ต่าง ๆ ได้ อาทิ โรคความจำเสื่อม มะเร็ง เบาหวาน หัวใจ อัมพฤกษ์ ความดันโลหิตสูง รวมถึงโรคในระบบประสาทต่าง ๆ ช่วยให้จิตสงบและนอนหลับ สั่งซื้อเลย http://khaokhunmae.com/index.php Line @khaokhunmae , โทร. 063 896 4479 website: […]

จมูกข้าว (Rice Germ) …ของดีใกล้ตัว จาก ข้าวคุณแม่

จมูกข้าว (Rice Germ) …ของดีใกล้ตัว จาก ข้าวคุณแม่

จมูกข้าว (Rice Germ) …ของดีใกล้ตัว ข้าวนับได้ว่าเป็นอาหารที่อยู่คู่คนไทยมาช้านานตั้งแต่อดีต มีประโยชน์หลากหลายสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆได้มากมาย ในจมูกข้าวก็เป็นอีกส่วนหนึ่งที่สามารถแปรรูปนำมาใช้บริโภคกันสำหรับบรรดาผู้รักสุขภาพทั้งหลายในขณะนี้ แต่น่าเสียดายที่การสีข้าวสมัยใหม่มักทำการขัดสีเอาสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่างๆออกไปจนเกือบหมด … รวมถึงจมูกข้าวด้วย จมูกข้าวคืออะไร จมูกข้าว คือส่วนปลายเมล็ดค่อนไปทางด้านข้าง หรือที่เรียกว่า Embryo หรือ Germ ซึ่งมีสารอาหารมากมายที่จำเป็นสำหรับตัวอ่อนที่เตรียมจะเป็นต้นข้าวใหม่ ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูง แต่มักถูกขัดออกในกระบวนการสีข้าวเป็นข้าวขาว ส่วนประกอบหลักที่มีอยู่ในจมูกข้าวนี้ก็คือ แกมม่าโอไรซานอล (Gamma-Oryzanol) มีความสามารถในการช่วยลดระดับคอเลสเตอรรอลและไตรกลีเซอไรด์ เพิ่มการไหวเวียนของเลือดและลดการตีบตันในหลอดเลือด โดยคอเลสเตอรอลนั้นมีด้วยกันสองชนิด คือ ชนิดดี (HDL) และชนิดร้าย (LDL) – คอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) โดยคอเลสเตอรอลชนิดดีนี้ยิ่งมีมากเท่าไรยิ่งดีต่อร่างกายเรามากขึ้น เพราะจะเป็นตัวช่วยนำพาไขมันที่พอกอยู่ตามหลอดเลือดกลับไปเผาผลาญในตับ ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ดี – คอเลสเตอรอลชนิดร้าย (LDL) นั้นจะสลับกับคอเลสเตอรอลชนิดดี คือเป็นตัวการที่ทำให้ไขมันไปรวมตัวอุดตันตามหลอดเลือดทำให้เลือดตีบตัน เป็นผลให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา สรรพคุณและ ประโยชน์ของจมูกข้าว – ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ภายในร่างกายของเราได้ – ช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ในร่างกายของเรา – ป้องกันโรคหัวใจและโรคที่เกิดจากหลอดเลือดตีบตัน เช่น […]

ไม่หาทานไม่ได้แล้ว ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ จาก ข้าวคุณแม่

ไม่หาทานไม่ได้แล้ว ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ จาก ข้าวคุณแม่

“ข้าว” คืออาหารหลัก ที่สำคัญที่สุดของคนไทยที่ จะช่วยชาร์จพลังงานเติมเต็มวันใหม่ของเราให้สดใสแถมยังมีประโยชน์อีกเพียบอย่าง “ไม่น่าเชื่อ!!!” ข้าวดีๆ ข้าวของคนไทย รออยู่ที่นี้นะครับ “คุณค่าที่มากกว่าคำว่าข้าว” ไม่หาทานไม่ได้แล้ว ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ นอกจากจะซื้อทานเองแล้ว ยังสามารถซื้อฝากดูแล ญาติผู้ใหญ่สำหรับสงกรานต์ที่จะถึงนี้ก็ได้นะจ๊ะ ยังมีโปรโมชั่นอยู่ คุณประโยชน์ เป็นพันธุ์ข้าวที่มีลักษณะสีดำอมม่วง อุดมด้วยสารอาหาร ธาตุเหล็ก โปรตีน วิตามิน และ เกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกาย รวมถึงชนิดที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ นอกจากนี้ยังมีกลุ่ม สารแกมม่า โอไรซานอล ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนในร่างกาย ทำให้ร่างกายเจริญเติบโต สร้างภูมิต้านทาน และ บำบัดโรคเรื้อรัง ต่าง ๆ ได้ อาทิ โรคความจำเสื่อม มะเร็ง เบาหวาน หัวใจ อัมพฤกษ์ ความดันโลหิตสูง รวมถึงโรคในระบบประสาทต่าง ๆ ช่วยให้จิตสงบและนอนหลับ สั่งซื้อเลย http://khaokhunmae.com/index.php Line @khaokhunmae , โทร. 063 896 4479 website: […]

ร่วมสนับสนุนสินค้าไทย สินค้าเกษตรตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง

ร่วมสนับสนุนสินค้าไทย สินค้าเกษตรตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง

100% Organic Riceberry Drink อร่อย … ได้ประโยชน์ ต่อร่างกาย ร่วมสนับสนุนสินค้าไทย สินค้าเกษตรตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง ทานแล้วได้อะไร ? • ลดภาวะเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง • ลดภาวะเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือด • เหมาะสำหรับบุคคลที่ควบคุมน้ำตาลในอาหาร • ช่วยรักษาผิวพรรณ ชะลอการแก่ก่อนวัย ที่สำคัญเลยนะคะ • Hi-Antioxidants • Gamma-Oryzanol 18 mg • Calorie 20 Kcal • Gluten Free • Organic 100% (EU organic certification) เมื่อเห็นลูกๆ ได้กินข้าวดีๆ แม่ก็มีความสุขแล้ว” ร่วมสนับสนุนสินค้าไทย สินค้าเกษตรตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง ผลิตภัณฑ์ดีๆ จากใจชาวนา กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ข้าวคุณแม่ จังหวัดนครพนม “คุณค่าที่มากกว่า คำว่า…ข้าว” จากภูมิปัญญาชาวบ้าน […]

สารกาบา กินแล้วบ้าจริงหรือ?

สารกาบา กินแล้วบ้าจริงหรือ?

สารกาบาคือ GABA = Gamma Amino Butyric Acid เป็นสารอาหารที่อยู่ในข้าวส่วนที่เป็นจมูกข้าว และจะถูกผลิตออกมามากในขณะกระบวณการงอกของข้าว และสารนี้เป็นสารที่มีความสำคัญมากเกี่ยวกับระบบประสาท การเผาผลาญในร่างกาย และการกระตุ้นต่อมไร้ท่อในการสร้างฮอร์โมนต่างๆเพื่อการเจริญเติบโตของเซลล์ต่างๆในร่างกาย ประโยชน์เด่นชัดของสารนี้คือป้องกันโรคความจำเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ พาร์กินสัน และพวกมะเร็งต่างๆ ปัจจุบันมีการวิจัยเพื่อนำสารนี้ไปผลิตเป็นยาที่เกี่ยวกับการควบคุมประสาท เพื่อระงับและผ่อนคลายความเครียด จากความวิตกกังวล ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น และป้องกันโรคลมบ้าหมูหรือลมชัก และในข้างฮางงอกข้าวคุณแม่ เป็นที่ทราบดีว่ามีสารกาบาเป็นจำนวนมากถึง 30 เท่า และมากกว่าข้าวกล้องธรรมดาอยู่หลายเท่า ดังนั้นใครก็ตามที่อยากลดการนำเข้าแป้งหรือคาร์โบไฮเดรทจากการรับประทานข้าวขาวปกติ ซึ่งเป็นข้าวร่วนๆ สีขัดขาว วิตามินเหลือน้อย ส่วนมากมีแต่แป้ง เราสามารถนำข้าวฮางข้าวคุณแม่ไปหุงรับประทานแทนได้เลย เนื่องจากข้าวฮางเป็นข้าวเพาะงอกและผ่านการสีแบบข้าวกล้อง เยื่อของเม็ดข้าวยังอยู่สมบูรณ์พร้อมวิตามินมากมายพร้อมสารกาบานี้ด้วย เหมาะสำหรับคุอยากควบคุมน้ำหนัก แต่ลดหรือหยุดทานคาร์โบไฮเดรทไม่ได้ และเรายังได้ ผลพลอยได้ต่างๆ ตามมาอีกมากคือ ควบคุมน้ำหนักและน้ำตาลในเลือด กรุตุ้นฮอร์โมนเพื่อสร้างเซลล์ต่างๆ หรือผลัดเซลล์ใหม่ให้กับร่างกาย ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์และลดริ้วรอยจากวัยที่มากขึ้นๆ เมื่อคาร์โบไฮเดรทหรือแป้งน้อย ก็สามารถควบคุมคอเรสเตอรอลได้ เป็นผลดีต่อการทำงานของหัวใจ รักษาความจำเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ พากินสันหรือโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาท เพราะสารกาบาจะรักษาระบบสมดุลของการทำงานของประสาทส่วนกลาง ทำให้คลายเคลียด หลับง่าย และมีอารมณ์แจ่มใสตลอดเวลา สนใจ สินค้าออแกนิค จาก “ข้าวคุณแม่” […]

ทานง่าย อร่อยได้ทุกเวลา ข้าวคุณแม่ ขอท้าพิสูจน์

ทานง่าย อร่อยได้ทุกเวลา ข้าวคุณแม่ ขอท้าพิสูจน์

ไม่หาทานไม่ได้แล้ว ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ นอกจากจะซื้อทานเองแล้ว ยังสามารถซื้อฝากดูแล ญาติผู้ใหญ่สำหรับสงกรานต์ที่จะถึงนี้ก็ได้นะจ๊ะ ยังมีโปรโมชั่นอยู่ คุณประโยชน์ เป็นพันธุ์ข้าวที่มีลักษณะสีดำอมม่วง อุดมด้วยสารอาหาร ธาตุเหล็ก โปรตีน วิตามิน และ เกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกาย รวมถึงชนิดที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ นอกจากนี้ยังมีกลุ่ม สารแกมม่า โอไรซานอล ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนในร่างกาย ทำให้ร่างกายเจริญเติบโต สร้างภูมิต้านทาน และ บำบัดโรคเรื้อรัง ต่าง ๆ ได้ อาทิ โรคความจำเสื่อม มะเร็ง เบาหวาน หัวใจ อัมพฤกษ์ ความดันโลหิตสูง รวมถึงโรคในระบบประสาทต่าง ๆ ช่วยให้จิตสงบและนอนหลับ สำหรับช่วงบ่ายๆ เย็นๆ แบบนี้ ใครง่วง ใครหิว เพียงหยิบขึ้นเติมน้ำร้อน แล้วชงดื่ม อร่อย ฟิน รสชาติข้าวแท้ๆ ที่สำคัญไม่อ้วน ผิวพรรณผ่องใส และชะลอความแก่ ได้ด้วยจ้า จากภูมิปัญญาชาวบ้าน จมูกข้าวฮางงอก 6 สายพันธุ์ เป็นจมูกข้าวที่มีคุณค่าทางอาหารสูง […]

ข้าวกล้องหอมมะลิ105 ” เป็นข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดในประเทศไทย

ข้าวกล้องหอมมะลิ105 ” เป็นข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดในประเทศไทย

ข้าวกล้องหอมมะลิ105 ” เป็นข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดในประเทศไทย เนื่องจากภูมิประเทศ ภูมิอากาศ ปัจจัยในการเพาะปลูกที่สอดคล้องกัน และเหมาะสำหรับปลูกทางภาคอีสานเท่านั้น เมื่อนำข้าวหอมมะลิ 105 มาหุงจะมีความนุ่มที่พอดี มีกลิ่นหอม เมื่อข้าวเย็นตัวลงข้าวจะไม่แข็งตัว เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของข้าวหอมมะลิ 105 ทำไมต้อง Organic Brown Jasmine Rice 105 – #วิตามินบี1 ช่วยป้องกันโรคเหน็บชาได้ – #วิตามินบี2 ป้องกันโรคปากนกกระจอก – #ฟอสฟอรัส ช่วยในการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน – #แคลเซียม ทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยป้องกันไม่ให้เป็นตะคริว – #ทองแดง สร้างเม็ดโลหิต และฮีโมโกลบิน – #ธาตุเหล็ก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง – #โปรตีน ช่วยเสริมสร้างส่วนที่สึกหรอ – #ไขมัน ให้พลังงานแก่ร่างกาย ไขมันในข้าวกล้องเป็นไขมันที่ดี ไม่มีโคเรสเตอรอล – #ไนอะซิน ช่วยระบบผิวหนังและเส้นประสาท และป้องกันโรคเพลลากรา (โรคที่เกิดจากการขาดไนอะซิน จะมี อาการท้องเสีย […]

ข้าวกล้องหอมมะลิแดง by ข้าวคุณแม่

ข้าวกล้องหอมมะลิแดง by ข้าวคุณแม่

ข้าวกล้องหอมมะลิแดง โดยข้าวกล้องหอมมะลิแดงนั้น จัดเป็นพันธุ์หนึ่งของข้าวหอมมะลิ มีคุณค่าทางโภชนาการเหมือนข้าวกล้องหอมมะลิเลย แต่จะมีเพิ่มเติมในส่วนของธาตุเหล็ก มีส่วนช่วยในการบำรุงเลือด ซึ่งจะเห็นชัดด้วยสีแดงในเมล็ดข้าว ข้าวกล้องหอมมะลิแดง เป็นข้าวกล้องจากนาอินทรีย์ มีขั้นตอนการผลิตโดยใช้ปุยหมักจากธรรมชาติ น้ำหมักชีวภาพ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีและยาปราบศัตรูพืชใดๆ ทั้งสิ้น จะได้เมล็ดสวยงาม สีโดยไม่ขัดขาว จะได้เป็นเมล็ดข้าวสีแดงโดดเด่นกว่าข้าวกล้องทั่วไป ข้าวหอมมะลิแดง เมล็ดข้าวเรียวยาวเยื่อหุ้มเมล็ดสีน้ำตาลแดงเข้ม เมื่อหุงแล้วได้เนื้อข้าวร่วน ให้รสสัมผัสคล้ายข้าวหอมมะลิที่มีความเคี้ยวมันและทรงคุณค่า โดยบริษัท เดอะสุขขะเฮ้าส์ (ไทยแลนด์) ได้ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกในระบบอินทรีย์และทำสัญญาซื้อขายข้าวแบบ Fair trade กับเกษตรกรในแถบภาคเหนือตอนบนได้แก่จังหวัด เชียงใหม่ เชียงราย พะเยา ลำปาง และอุตรดิตถ์ ประโยชน์ของข้าวกล้องหอมมะลิแดง เนื้อเกรนของข้าวแท้ๆช่วยให้อิ่มเร็ว และอิ่มท้องนาน ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ และเปี่ยมวิตามิน B ช่วยรักษาภูมิแพ้ เต็มไปด้วยไฟเบอร์ช่วยการขับถ่ายและดูดซับไขมัน อุดมธาตุเหล็กและทองแดงที่ช่วยบำรุงเลือด เหมาะกับผู้เป็นโลหิตจางและผู้หญิงมีประจำเดือน มากคุณค่าของ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ช่วยบำรุงสมอง บรรเทาอาการอ่อนเพลีย ไนอะซิน ทำให้ผิวหนังแข็งแรง และมีประสาทที่ฉับไว แคโรทินในข้าวจะแปลงสภาพเป็นวิตามินเอในร่างกาย ช่วยบำรุงสายตา ข้าวกล้องหอมมะลิแดง […]

Khao Khun Mae เป็นผู้ผลิต และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์จาก ข้าวออแกนิค

Khao Khun Mae เป็นผู้ผลิต และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์จาก ข้าวออแกนิค

“Khao Khun Mae” เป็นผู้ผลิต และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์จาก “ข้าวออแกนิค” ไม่ว่าจะเป็น ข้าวกล้องออแกนิค ข้าวฮางงอกออแกนิค ข้าวไรซ์เบอรี่ ซีเรียลข้าวออแกนิค จมูกข้าว 6 สายพันธุ์ เป็นต้น จากฟาร์มเกษตรอินทรีย์ กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ข้าวคุณแม่ จังหวัดนครพนม ผลิตภัณฑ์ออแกนิค จากข้าวคุณแม่ 1 ข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ 2 ข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ 3 ข้าวฮางงอกเหนียว กข.7 4 ข้าวฮางงอกหอมมะลิ 106 5 ข้าวฮางงอกหอมมะลินิล 6 ข้าวฮางงอกหอมมะลิแดง 7 ข้าวฮางงอกศรีโคตรบูรณ์ 8 น้ำข้าวไรซ์เบอรี่ ออแกนิค 9 น้ำมะเม่าออแกนิค 10 จมูกข้าว 6 สายพันธุ์ ออแกนิค 11 จมูกข้าว 6 สายพันธุ์ ออแกนิค ผสมธัญพืช 9 ชนิด […]