ในการดำเนินชีวิตในแต่ละวันด้วยความที่เร่งรีบ จึงทำให้ใครหลายคนไม่ค่อยให้ความสำคัญในการทานอาหารมื้อเช้าเท่าที่ควร ซึ่งอาจทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ตามมาได้ อาหารเช้าถือเป็นมื้อที่สำคัญที่มาพร้อมกับประโยชน์มากมาย มาดูกันครับว่าการทานอาหารเช้าเป็นประจำแล้วดีอย่างไร?

ประโยชน์ของการทานอาหารเช้า

1. เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานและการเรียนรู้ให้ดีขึ้น ช่วยให้มีสมาธิในการทำสิ่งต่างๆ ทำให้สมองและระบบความจำทำงานได้เต็มที่

2. ช่วยควบคุมน้ำหนักและป้องกันโรคอ้วน เพราะหลังจากอดอาหารมาทั้งคืน ระดับน้ำตาลในเลือดจะต่ำลง หากไม่ทานอาหารมื้อเช้าร่างกายจะรู้สึกโหยและทานมื้อถัดไปในปริมาณมากขึ้น

3. ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน การไม่ทานอาหารเช้าจะทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งหากทานอาหารเช้าเป็นประจำ จะช่วยลดภาวะผิดปกติดังกล่าวที่เป็นสาเหตุของโรคเบาหวานได้ถึงร้อยละ 35-50

4. ลดความเสี่ยงการเกิดโรคอัลไซเมอร์ การทานอาหารเช้าจะช่วยไปกระตุ้นพลังให้กับสมองทำให้มีความจำที่ดี ในทางตรงกันข้ามหากเราไม่ทานอาหารเช้าจะทำให้ร่างกายไม่สดชื่น ความจำไม่ดี ไม่มีสมาธิ หากทำต่อเนื่องนานๆ อาจทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ตั้งแต่อายุยังน้อย

5. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ เนื่องจากตอนเช้าหลังจากตื่นนอนเลือดของเราจะมีความเข้มข้นสูง จึงมีโอกาสทำให้หลอดเลือดที่ส่งไปเลี้ยงสมองหรือหัวใจเกิดการอุดตันได้ จากผลการวิจัยของสมาคมแพทย์โรคหัวใจ พบว่าการทานอาหารเช้าจะช่วยลดระดับความเข้มข้นของเลือดให้จางลง จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้

การทานอาหาเช้าจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง และยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายต่างๆ ได้ด้วย อย่าลืมทานอาหารเช้ากันทุกวันด้วยนะครับ