วันที่ 27 มกราคม 2560 ดร.รัชชุพร สุขสถาน ผู้จัดการห้องปฏิบัติการพฤกษเคมี พร้อมด้วย นายเมธี วงศ์หนัก นักวิชาการ สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ องค์การสวนพฤกษศาสตร์ ร่วมเปิดตัวหนังสือ “ดอกไม้กินได้ในภาคเหนือ” ฤดูฝน (Edible Flowers in Northern Thailand: the Rainy season edition) ในงาน นักเขียนพบผู้อ่าน CMU Book Fair ครั้งที่ 23 ณ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดย หนังสือ “ดอกไม้กินได้ในภาคเหนือ” ฤดูฝน ได้จัดทำร่วมกับ ดร.สรณะ สมโน อ.ยุทธศักดิ์ ฉัตรแก้วนภานนท์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึ่งมีเนื้อหาเป็น 2 ภาษา เพื่อเป็นการเผยแพร่ความรู้ด้านพฤกษศาสตร์ นำเสนอความรู้ด้านพฤกษศาสตร์พื้นบ้าน และพฤกษเคมี ผ่านแง่มุมของวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว เพื่อให้ประชาชนทั่วไปเข้าถึงได้ง่าย และทำให้วิทยาศาสตร์เป็นสิ่งที่จับต้องได้