ขั้นตอนการผลิตกาแฟสด หมู่บ้านแม่กำปอง จังหวัดเชียงใหม่
ขั้นตอนการผลิตกาแฟสด หมู่บ้านแม่กำปอง จังหวัดเชียงใหม่ ด่วน !!! จัดเพียงครั้งเดียวในรอบปี หลักสูตรศึกษาดูงานขั้นตอนการผลิตกาแฟสดจากต้นน้ำสู่กาแฟถ้วยโปรด เป็นหนึ่งในหลักสูตรกาแฟที่ Dusit Thani College จัดขึ้นเพื่อตอบรับโครงการเดินตามรอยพ่อหลวง พัฒนาศักยภาพเกษตรกร เรียนรู้วิจัย ทดลอง ลงมือปฏิบัติ เพื่อสร้างคุณภาพกาแฟไทยให้ได้มาตรฐานระดับสากล ประโยชน์ที่ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้รับ 1.มีความรู้ความเชี่ยวชาญด้านกาแฟตั้งแต่ต้นน้ำสู่ปลายน้ำ 2.สร้างความเป็นผู้นำในด้านรสชาติกาแฟที่เป็นมาตรฐานสากล 3.เปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ด้านกาแฟเพื่อนำไปต่อยอดความสำเร็จ หลักสูตรศึกษาดูงานขั้นตอนการผลิตกาแฟสดจากต้นน้ำสู่กาแฟถ้วยโปรด รู้จักพื้นที่การปลูกกาแฟ ชา และพันธุ์กาแฟต่าง ๆ ของประเทศไทย รู้วิธีการเก็บเกี่ยว และคัดเกรดเมล็ดกาแฟ ได้อย่างถูกต้องและมีคุณภาพ รู้เทคนิคการคั่วกาแฟ และทดสอบรสชาติกาแฟแต่ละระดับการคั่ว พร้อมเรียนรู้วิธีการแปรรูปกาแฟมาตรฐานสากล Dry Process/ Wet Process/Honey Process และการเบลนกาแฟอย่างมีคุณภาพ หนึ่งในหลักสูตรกาแฟที่ Dusit Thani College จัดขึ้นเพื่อตอบรับโครงการเดินตามรอยพ่อหลวง พัฒนาศักยภาพเกษตรกร เรียนรู้ วิจัย ทดลอง ลงมือปฏิบัติ เพื่อสร้างคุณภาพกาแฟไทยให้ได้มาตรฐานระดับสากล **** ปิดรับสมัครและชำระเงิน 30 พฤศจิกายน […]