พาณิชย์ดึง 20 ร้านอาหารไทยในต่างแดนชมงาน THAIFEX 2019 พร้อมพัฒนาศักยภาพและยกระดับการบริการจากผู้เชี่ยวชาญ

By admin on May 28, 2019 DITP, Thai SELECT, THAIFEX, กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศหรือ DITP, ไทยซีเล็กท์ ธุรกิจ การตลาด อุตสาหกรรม

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เร่งเครื่องผลักดัน “ครัวไทยสู่โลก” นำผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในต่างแดนที่ได้รับตรา Thai SELECT Premium และ Thai SELECT เข้าชมงาน “THAIFEX – World of Food Asia 2019” หวังสร้างการเจรจาธุรกิจ ต่อยอดขยายการสั่งสินค้าจากผู้ผลิตชาวไทย พร้อมศึกษาดูงานร้านอาหารชั้นนำที่มีเอกลักษณ์ พบปะผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย และร่วมกิจกรรมเวิร์คช้อป เพื่อนำกลับไปปรับใช้ หวังสร้างความยั่งยืนให้อาหารไทยรสชาติไทยแท้ อีกทั้งกระตุ้นให้เกิดการสมัครขอรับตราสัญลักษณ์เพิ่มมากขึ้น นางสาวบรรจงจิตต์ อังศุสิงห์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศยังคงเดินหน้าผลักดันและส่งเสริมโครงการครัวไทยสู่โลกอย่างต่อเนื่อง ซึ่งครอบคลุมถึงการพัฒนาและการส่งเสริมสินค้าเกษตร อาหาร ธุรกิจด้านอาหาร และร้านอาหารไทยในต่างประเทศ หนึ่งในแผนงานนั้นคือ โครงการส่งเสริมและพัฒนาร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT เนื่องจากปัจจุบันมีร้านอาหารไทยในต่างประเทศทั่วโลกมากกว่า 15,000 ร้าน ซึ่งมีทั้งร้านอาหารไทยที่ให้บริการอาหารรสชาติไทยแท้ และร้านอาหารที่กล่าวอ้างว่าเป็นร้านอาหารไทยแต่ให้บริการอาหารของประเทศอื่น หรือให้บริการอาหารไทยที่ไม่ใช่รสชาติไทยอย่างแท้จริง ซึ่งอาจทำให้ภาพลักษณ์ของอาหารไทยและร้านอาหารไทยเสียหายได้ การมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จึงเป็นเครื่องมือที่จะสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคว่าร้านอาหารไทยที่เลือกรับประทานนั้นมีความเป็นไทยอย่างแท้จริง ปัจจุบัน มีร้านอาหารไทยในต่างประเทศที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai […]