By admin on January 4, 2019
วิทยาลัยดุสิตธานี
ธุรกิจ การตลาด อุตสาหกรรม
หลักสูตรอาหารจีน ระดับภัตตาคาร เรียนรู้การทำอาหารจีนแบบมืออาชีพ พร้อมเทคนิคต่างๆ มากมาย อาทิ การเลือกหาวัตถุดิบ การจัดตกแต่งจานอาหาร และเทคนิคการปรุงอาหารจีนแบบต้นตำรับ ถึง 24 เมนู สอนโดยอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิจากวิทยาลัยดุสิตธานี เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดภัตตาคาร ร้านอาหาร เป็นพ่อครัวระดับมืออาชีพ หรือทำงานในต่างประเทศ รวมทั้งผู้ที่สนใจเพิ่มทักษะความสามารถพิเศษในด้านการประกอบอาหารจีน รายการอาหาร 1. สลัดจักรพรรดินี 2. ซุปเสฉวน 3. ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว 4. ซุปหูฉลามใส่เนื้อปู 5. ไก่ผัดโหงวก๊วย 6. ปลาแซลมอนทอดราดซอสพริกเกลือ 7. กุ้งผัดซอสมะเขือเทศ 8. ปลาจาระเม็ดเจี๋ยน 9. แก้มวัวตุ๋นสไตส์ฮ่องกง 10. หมูฮ้อง 11. กุ้งแม่น้ำผัดผงกะหรี่ 12. บะหมี่ฮกเกี้ยนผัดกุ้ง 13. ปลาจาระเม็ดเปรี้ยวหวาน 14. เต้าหู้ทรงเครื่อง 15. กุ้งอบหม้อดิน 16. ปูเนื้อผัดซอสพริกไทยดำ 17. ปีกไก่สอดไส้ซอสเหล้าแดง 18. สันคอหมูตุ๋นเครื่องเทศในซอสเกรวี่ […]
By admin on January 3, 2019
วิทยาลัยดุสิตธานี
ธุรกิจ การตลาด อุตสาหกรรม
การวางแผนภาษีธุรกิจโรงแรมและเซอร์วิสอพาร์ทเม้นต์ขนาด SMEs TAX PLANING FPR SMES, HOTELS AND SERVICED APARTMENTS การเสียภาษีอากรถือเป็นหน้าที่ และความรับผิดชอบของผู้ประกอบธุรกิจ โดยการเสียภาษีจะต้องตรงตามประเภทของรายได้และค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นจริง และการนำส่งภาษีให้แก่สรรพากร สถานประกอบการจะต้องจัดเก็บภาษีอย่างถูกต้องและถูกประเภทโดยกิจการโรงแรม หรือกิจการบริการอาหารและที่พักอาหารและที่พักที่คล้ายกันในปัจจุบันนี้มีหลากหลายประเภท ผู้รับผิดชอบในงานด้านภาษีอากรจำเป็นต้องมีความรู้และความเข้าใจ จึงจะสามารถวางแผนระบบการชำระภาษีให้ถูกต้อง เหมาะสมกับประเภทธุรกิจบริการของตนอันจะช่วยลดความผิดพลาด หรือแก้ไขปัญหาด้านภาษีที่จะส่งผลกระทบต่อธุรกิจของตนได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม เนื้อหาหลักสูตร – การวางแผนภาษีและปรับโครงสร้างภาษีของกิจการโรงแรมและเซอร์วิสอพาร์ทเม้นต์ ให้เหมาะสมกับสภาพปัจจุบัน – การวางแผนและปรับโครงสร้างกิจการด้านรูปแบบธุรกิจการโรงแรมและเซอร์วิสอพาร์ทเม้นต์ เพื่อประโยชน์สูงสุดทางภาษี – การวางแผนภาษีด้านบริหารทรัพย์สินในกิจการโรงแรมและเซอร์วิสอพาร์ทเม้นต์รวมทั้งด้านทรัพย์สินถาวรและทรัพย์สินทางปัญญา – ความเข้าใจผิดด้านภาษีในกิจการโรงแรมและเซอร์วิสอพาร์ทเมนต์และการแก้ไขปัญหาที่ถูกต้อง
By admin on January 3, 2019
วิทยาลัยดุสิตธานี
ธุรกิจ การตลาด อุตสาหกรรม
Mini MBA ด้านอุตสาหกรรมบริการ รุ่นที่ 6 (เริ่มอบรม 26 มกราคม – 25 พฤษภาคม 2562) เฉพาะวันเสาร์ และวันอาทิตย์ หากคุณต้องการเรียนรู้นอกเหนือจากตำรา เปิดมุมมองการศึกษาจากประสบการณ์ตรงเรื่องโรงแรม อย่าพลาด Mini MBA! หลักสูตรที่จะช่วยให้ผู้บริหาร เจ้าของกิจการ และผู้สนใจในธุรกิจโรงแรม รีสอร์ท และเซอร์วิสอพาร์ทเม้นต์ ได้ศึกษาวิเคราะห์ เจาะลึกทั้งการลงทุน การตลาด การขายยุคดิจิตอล การบริหารบุคลากรยุค4.0 การบริหารจัดการการเงินบัญชี โดยกูรูระดับประเทศ และผู้บริหารโรงแรมชั้นนำ มาร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ พร้อมเรียนรู้ผ่านกิจกรรม Workshop กรณีศึกษา ตลอดหลักสูตร พร้อมเปิดแนวคิดธุรกิจด้วยการศึกษาดูงานทั้งในและต่างประเทศ สมัครและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่ แผนกบริการวิชาการ โทร.02-721-8469-72 และ 092-254-2018 ติดต่อลภัสรดา(ปู) หรือ www.facebook.com/trainingdtc เอกสารการสมัคร 1. ใบสมัคร 2. สำเนาบัตรประชาชน 3. สำเนาวุฒิการศึกษา 4. […]
By admin on January 3, 2019
วิทยาลัยดุสิตธานี
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
การบริหารงานโรงแรมด้านวิศวกรรมแบบมืออาชีพ Professional Engineering for Hotel Management ปัจจุบันนี้โรงแรมหลายๆ โรงแรมเริ่มมีระบบทันสมัยหรือมีเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการบริหารงานด้านวิศวกรรมมากขึ้น แต่ปริมาณปัญหาในด้านวิศวกรรมก็ยังมากเหมือนเดิม ทำไมฝ่ายวิศวกรรมถึงยังแก้ปัญหาเดิมๆไม่ได้? ทำไมแขกที่มาพักไม่อยากกลับมาพักอีก เช่น แอร์ไม่เย็น น้ำรั่ว โทรศัพท์ใช้งานไม่ได้ รีโมททีวีเสีย มอเตอร์เสียงดัง เป็นต้น อีกทั้งด้านการอนุรักษ์พลังงานที่ทางฝ่ายวิศวกรรมต้องดูแลรับผิดชอบ ก็ยังมีปัญหาเป็นระยะๆ ในเรื่องการควบคุมดูแลด้านพลังงาน ค่าใช้จ่ายในการซ่อมบำรุง P&L รวมไปถึงค่า KPI ในการวัดการปฏิบัติงานด้านวิศวกรรมต่างๆ หลักสูตรนี้จึงได้ออกแบบในแง่มุมต่างๆ ในด้านการบริหารแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการทำงาน และตัวอย่างที่ประสบความสำเร็วใน 12 Modules นี้ จะเป็นเนื้อหาในการบริหารและการจัดการด้านวิศวกรรมโรงแรมอย่างมืออาชีพในการแก้ปัญหาการนำเครื่องมือต่างๆ มาช่วยในการวิเคราะห์ปัญหาต่างๆ และเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน เพื่อให้ประสบความสำเร็จตามเป้าหมายที่วางไว้ เนื้อหาหลักสูตร Module 1.พื้นฐานการทำงานด้านงานระบบ M&E ในโรงแรม Module 2.Maintenance Organization Structure Module 3.Equipment Database Module 4.CMMS Module 5.Management Support & Measures […]
By admin on January 3, 2019
วิทยาลัยดุสิตธานี
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย การเลือก และการเก็บรักษาวัตถุดิบ การวางแผนรายการอาหารและการคำนวณต้นทุน การจัดภัตตาคารจำลองเพื่อสร้างเสริมประสบการณ์ การแกะสลักผัก-ผลไม้ รูปแบบต่างๆ เรียนรู้การประกอบอาหารคาวหวานกว่า 60 เมนู – ประเภทยำชนิดต่างๆ – อาหารคาวต้นตำรับ – อาหารว่างจานเด่น – น้ำพริกชนิดต่างๆ – ขนมจีนชนิดจ่างๆ – ขนมหวานไทยยอดนิยม
By admin on December 27, 2018
วิทยาลัยดุสิตธานี
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
BARISTA TRAINING COURSE 1.ความรู้เกี่ยวกับกาแฟ ประวัติ และต้นกำเนิดของกาแฟ 2.การเลือกเมล็ดกาแฟและการเก็บรักษาให้มีคุณภาพ 3.การเลือกซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์ เครื่องทำกาแฟ วัตถุดิบที่จำเป็นในการเปิดร้านกาแฟ 4.การเลือกวัตถุดิบในการชงกาแฟ 5.เทคนิคการเป่าฟองนม 6.การชงกาแฟร้อนและกาแฟเย็นสูตรต่างๆ 7.การชงชา 8.การคำนวณต้นทุนในการซื้อวัตถุดิบ 9.เคล็ดลับและเทคนิคการเปิดร้านกาแฟอย่างมืออาชีพและให้ได้ผลกำไร 10.เมนูเครื่องดื่มในหลักสูตร เช่น อเมริกาโน่, คาปูชิโน่, มอคค่า, ลาเต้ เป็นต้น
By admin on December 27, 2018
วิทยาลัยดุสิตธานี
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
BARISTA TRAINING COURSE 1.ความรู้เกี่ยวกับกาแฟ ประวัติ และต้นกำเนิดของกาแฟ 2.การเลือกเมล็ดกาแฟและการเก็บรักษาให้มีคุณภาพ 3.การเลือกซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์ เครื่องทำกาแฟ วัตถุดิบที่จำเป็นในการเปิดร้านกาแฟ 4.การเลือกวัตถุดิบในการชงกาแฟ 5.เทคนิคการเป่าฟองนม 6.การชงกาแฟร้อนและกาแฟเย็นสูตรต่างๆ 7.การชงชา 8.การคำนวณต้นทุนในการซื้อวัตถุดิบ 9.เคล็ดลับและเทคนิคการเปิดร้านกาแฟอย่างมืออาชีพและให้ได้ผลกำไร 10.เมนูเครื่องดื่มในหลักสูตร เช่น อเมริกาโน่, คาปูชิโน่, มอคค่า, ลาเต้ เป็นต้น
By admin on December 27, 2018
วิทยาลัยดุสิตธานี
ท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร
BARISTA TRAINING COURSE 1.ความรู้เกี่ยวกับกาแฟ ประวัติ และต้นกำเนิดของกาแฟ 2.การเลือกเมล็ดกาแฟและการเก็บรักษาให้มีคุณภาพ 3.การเลือกซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์ เครื่องทำกาแฟ วัตถุดิบที่จำเป็นในการเปิดร้านกาแฟ 4.การเลือกวัตถุดิบในการชงกาแฟ 5.เทคนิคการเป่าฟองนม 6.การชงกาแฟร้อนและกาแฟเย็นสูตรต่างๆ 7.การชงชา 8.การคำนวณต้นทุนในการซื้อวัตถุดิบ 9.เคล็ดลับและเทคนิคการเปิดร้านกาแฟอย่างมืออาชีพและให้ได้ผลกำไร 10.เมนูเครื่องดื่มในหลักสูตร เช่น อเมริกาโน่, คาปูชิโน่, มอคค่า, ลาเต้ เป็นต้น
By admin on December 27, 2018
วิทยาลัยดุสิตธานี
ธุรกิจ การตลาด อุตสาหกรรม
หลักสูตรอาหารจีน ระดับภัตตาคาร เรียนรู้การทำอาหารจีนแบบมืออาชีพ พร้อมเทคนิคต่างๆ มากมาย อาทิ การเลือกหาวัตถุดิบ การจัดตกแต่งจานอาหาร และเทคนิคการปรุงอาหารจีนแบบต้นตำรับ ถึง 24 เมนู สอนโดยอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิจากวิทยาลัยดุสิตธานี เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดภัตตาคาร ร้านอาหาร เป็นพ่อครัวระดับมืออาชีพ หรือทำงานในต่างประเทศ รวมทั้งผู้ที่สนใจเพิ่มทักษะความสามารถพิเศษในด้านการประกอบอาหารจีน รายการอาหาร 1. สลัดจักรพรรดินี 2. ซุปเสฉวน 3. ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว 4. ซุปหูฉลามใส่เนื้อปู 5. ไก่ผัดโหงวก๊วย 6. ปลาแซลมอนทอดราดซอสพริกเกลือ 7. กุ้งผัดซอสมะเขือเทศ 8. ปลาจาระเม็ดเจี๋ยน 9. แก้มวัวตุ๋นสไตส์ฮ่องกง 10. หมูฮ้อง 11. กุ้งแม่น้ำผัดผงกะหรี่ 12. บะหมี่ฮกเกี้ยนผัดกุ้ง 13. ปลาจาระเม็ดเปรี้ยวหวาน 14. เต้าหู้ทรงเครื่อง 15. กุ้งอบหม้อดิน 16. ปูเนื้อผัดซอสพริกไทยดำ 17. ปีกไก่สอดไส้ซอสเหล้าแดง 18. สันคอหมูตุ๋นเครื่องเทศในซอสเกรวี่ […]
By admin on December 25, 2018
วิทยาลัยดุสิตธานี
ธุรกิจ การตลาด อุตสาหกรรม
กลยุทธ์การตลาดเชิงลึกสำหรับโรงแรมและรีสอร์ท In-Depth Marketing Strategies for Hotels and Resorts อุตสาหกรรมโรงแรมมีการเติบโตไม่หยุดนิ่ง มีความเปลี่ยนแปลงตามปัจจัยแวดล้อมต่างๆ เช่นเดียวกับอุตสาหกรรม อื่นๆ ดังนั้นการจะประสบความสำเร็จในการทำรายได้ และชื่อเสียงในธุรกิจโรงแรมนั้น จำเป็นต้องศึกษาวิธีคิดกลยุทธ์อย่างมีแบบแผน เพื่อสามารถปรับตัวให้ทันความเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ รวมถึงการมีความรู้เชิงลึกในการทำรายได้จากส่วนต่างๆ ของโรงแรมหลักสูตรนี้จะทำให้ท่านสามารถเข้าใจแก่นของกลยุทธ์ต่างๆ ทางการตลาด เพื่อสามารถนำไปปรับใช้ให้เข้ากับสถานการณ์ของแต่ละโรงแรมได้ เนื้อหาหลักสูตร – การทำ Marketing Plan : วิเคราะห์ SWOT, Segmentation, Positioning และ pricing – ศึกษากลุ่มลูกค้า MICE – กรณีศึกษา : โรงแรมเรเนซองส์พัทยา รีสอร์ทและสปา – Marketing Plan Workshop Scenario หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ เจ้าของกิจการโรงแรม ผู้บริหาร และเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาด รวมถึงผู้สนใจที่ต้องการพัฒนาศักยภาพในการทำตลาดโรงแรมเฉพาะ ผู้เชี่ยวชาญด้านบริหารทีมขายและการตลาด อดีต Director of Sales […]